дулмъ

Долма е ястие, приготвено от зеленчуци, пълнени с разнообразни съставки, обикновено ориз, месо и подправки. Често се свързва с кухнята на Балканите и Близкия изток. Най-често срещаните варианти включват пълнени чушки, лозови листа или домати и могат да бъдат приготвени както с месо, така и в вегетариански вариант.