акриламид
[akrilɐˈmit]
акриламид значение:
Какво е акриламид? Органично химическо съединение (амид на акриловата киселина) с формула C3H5NO. Използва се за синтез на полиакриламиди.
1. (химия) Органично химическо съединение (амид на акриловата киселина) с формула C3H5NO. Използва се за синтез на полиакриламиди.
2. (хранителни технологии) Потенциално канцерогенно вещество, което се образува естествено в нишестени хранителни продукти при термична обработка на висока температура (пържене, печене).
- Ударение
- акриламѝд
- Част на речта
- съществително име
- Сричкоделение
- ак-ри-ла-мид
- Род
- мъжки
- Мн. число
- акриламиди (видове)
Примери за използване на акриламид
(химия)
- Полимеризацията на акриламид води до образуване на гелове, използвани в електрофорезата.
(хранителни технологии)
- Европейските регулации следят за нивата на акриламид в картофения чипс и кафето.
- Препечените филийки съдържат по-висока концентрация на акриламид.
Как се пише акриламид
Грешни изписвания: акрил амид, акриломид, акрйламид, акрилъмид, акриламйд
Като химическо наименование, съставено от корен и функционална група, се пише слято.
Етимология
Произход:Латински / Химическа номенклатура
Оригинална дума:acris + amide
От латински 'acer', 'acris' (остър, лют) – заради миризмата на акролеина, и химическия термин 'амид'.
Употреба
Чести словосъчетания:
- нива на акриламид
- образуване на акриламид
Източниците на речниковите данни и начинът на редакция са описани в Източници и методология.
Автоматично генерираните правописни варианти са помощна информация и могат да съдържат грешки.
