жумерка
[ˈʒumɛrkɐ]
жумерка значение:
Какво е жумерка? Пържено парченце сланина или месо, останало след стопяването на свинска мас; препечена остатъчна тъкан.
1. (Кулинария) Пържено парченце сланина или месо, останало след стопяването на свинска мас; препечена остатъчна тъкан.
- Ударение
- жу̀мерка
- Част на речта
- съществително име
- Сричкоделение
- жу-мер-ка
- Използване
- 🗣️ Разговорна / жаргонна дума
- Род
- женски
- Мн. число
- жумерки
Примери за използване на жумерка
(Кулинария)
- Баба поръси качамака с пресни, хрупкави жумерки.
- Мезето от жумерки и лук върви чудесно с червено вино.
Как се пише жумерка
Грешни изписвания: джумерка, жомерка
Пише се с ж в началото. Думата е диалектна/разговорна вариация на книжовното 'пръжка'.
Етимология
Произход:Български диалектен
Оригинална дума:жума / жма
Вероятен произход от глаголен корен, означаващ 'стискам', 'изстисквам' (срв. жмя), тъй като представлява изстисканата остатъчна тъкан след топене на мас. В някои диалекти се среща като 'джимерка'.
Употреба
Чести словосъчетания:
- свински жумерки
- качамак с жумерки
Източниците на речниковите данни и начинът на редакция са описани в Източници и методология.
Автоматично генерираните правописни варианти са помощна информация и могат да съдържат грешки.
