изваряване
изваряване значение:
Изваряване е процес на превръщане на течност в пара чрез нагряване, последвано от кондензация на парата обратно в течност. Този термин може да се използва и в контекста на приготвяне на извара от мляко, при което се извършва нагряване и коагулация на белтъците.
Примери за използване на изваряване
- Изваряването на водата е основен процес в много индустриални приложения.
- При изваряването на млякото, се получава вкусна извара.
- Температурата за изваряване на течността трябва да бъде внимателно контролирана.