куркума
куркума значение:
Куркумата е подправка, извлечена от корените на растението Curcuma longa. Тя е известна със своите антисептични, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Куркумата съдържа активното съединение куркумин, което придава на подправката характерния жълт цвят. Използва се широко в кулинарията, както и в традиционната медицина.
Примери за използване на куркума
- Куркумата е основна съставка в индийската кухня и придава неповторим вкус на ястията.
- Добавянето на куркума в чая увеличава ползите за здравето му.
- Много хора използват куркума като натурална добавка за подобряване на имунната система.