Dumite-BG – онлайн речник за българския език

мариноване

[mɐriˈnɔvɐnɛ]

мариноване значение:

Какво е мариноване? Процес на обработка на хранителни продукти (месо, риба, зеленчуци) чрез престояване в специална течност (марината) с цел овкусяване и консервиране.

1. (кулинария) Процес на обработка на хранителни продукти (месо, риба, зеленчуци) чрез престояване в специална течност (марината) с цел овкусяване и консервиране.
Ударение
марино̀ване
Част на речта
съществително име
Сричкоделение
ма-ри-но-ва-не
Род
среден
Мн. число
маринования
Вид
несвършен
Докладвай грешка в описанието

Примери за използване на мариноване

(кулинария)
  • Мариноването на месото трябва да продължи поне два часа.
  • За зимнина приготвиха няколко буркана чрез мариноване на камби.

Синоними на мариноване

Как се пише мариноване

Грешни изписвания: мареноване, мъриноване, марйноване, маринуване, мариновъне
Думата се пише с и (марината) и о в наставката -оване.

Етимология

Произход:Френски
Оригинална дума:mariner
Навлиза през руски или немски от френското 'mariner', което произлиза от латинското 'marinus' (морски), първоначално означаващо запазване на храна в солена (морска) вода.

Употреба

Чести словосъчетания:
  • сухо мариноване
  • мариноване на риба
  • време за мариноване

Източниците на речниковите данни и начинът на редакция са описани в Източници и методология.

Автоматично генерираните правописни варианти са помощна информация и могат да съдържат грешки.