сминдух

Сминдухът е растение от семейство бобови, известно със своите семена, които се използват като подправка и в народната медицина. Сминдухът е ценен за своите хранителни вещества и лечебни свойства. Често се използва в кулинарията, особено в индийската и ближневосточната кухня. Семената на сминдуха имат характерен горчиво-сладък вкус и се използват както цели, така и смлени, за овкусяване на различни ястия, сосове и подправки.