хидролиза

хидролиза значение:

Хидролиза е химичен процес, при който водата участва в разпадането на съединения, обикновено с образуването на нови вещества. Този процес е основен в биохимията, където протеините, въглехидратите и мазнините се разграждат до по-прости молекули. Хидролизата може да бъде киселинна или алкална, в зависимост от условията на реакцията.
Докладвай грешка в описанието

Примери за използване на хидролиза

  • Процесът на хидролиза е необходим за усвояването на хранителни вещества от организма.
  • При хидролиза на естери се получават алкохоли и киселини.
  • Този вид реакция е изключително важен в индустриалната химия за производството на различни химикали.