ацеталдехид

Ацеталдехидът е органично съединение с формула C2H4O, което е алдехид и е важен интермедиат в химията и биохимията. Той е безцветен газ с характерен сладникав аромат и е класифициран като летливо органично съединение. Ацеталдехидът играе роля в метаболизма на алкохолите в човешкия организъм и е известен с токсичните си свойства, свързани с консумацията на алкохол. Той се използва и в производството на пластмаси, оцет и аромати.