бешамел
[bɛʃɐˈmɛl]
бешамел значение:
Какво е бешамел? Основен бял сос, приготвен от запържено брашно в масло (ру) и прясно мляко, често подправен с индийско орехче.
1. (кулинария) Основен бял сос, приготвен от запържено брашно в масло (ру) и прясно мляко, често подправен с индийско орехче.
- Ударение
- бешаме'л
- Част на речта
- съществително име
- Сричкоделение
- бе-ша-мел
- Род
- мъжки
- Мн. число
- бешамели
Примери за използване на бешамел
(кулинария)
- За лазанята е необходимо да приготвите гъст бешамел.
- Карфиолът се залива с бешамел и се запича на фурна.
Синоними на бешамел
Как се пише бешамел
Грешни изписвания: бешемел, башамел, бешъмел
Думата се пише с 'е' във втората сричка, следвайки френския оригинал (béchamel).
Етимология
Произход:Френски
Оригинална дума:béchamel
Наречен на името на маркиз Луи дьо Бешамей (Louis de Béchameil), френски финансист и меценат от 17-ти век.
Употреба
Чести словосъчетания:
- сос бешамел
- заливка бешамел
Източниците на речниковите данни и начинът на редакция са описани в Източници и методология.
Автоматично генерираните правописни варианти са помощна информация и могат да съдържат грешки.
