глазиране
[ɡlɐˈzirɐnɛ]
глазиране значение:
Какво е глазиране? Покриване на хранителен продукт (сладкиш, плодове, месо) с глазура (захарен сироп, шоколад, желе и др.) за придаване на вкус и блясък.
1. (кулинария) Покриване на хранителен продукт (сладкиш, плодове, месо) с глазура (захарен сироп, шоколад, желе и др.) за придаване на вкус и блясък.
2. (техника/керамика) Покриване на керамични съдове или хартия със специален стъкловиден слой (глазура) за водонепропускливост и гладкост.
- Ударение
- глазѝране
- Част на речта
- съществително име
- Сричкоделение
- гла-зи-ра-не
- Род
- среден
- Мн. число
- глазирания
Примери за използване на глазиране
(кулинария)
- Глазирането на тортата изисква шоколадът да е с подходяща температура.
(техника/керамика)
- След изпичането следва процес на глазиране на грънците.
Синоними на глазиране
Как се пише глазиране
Грешни изписвания: глазйране, гласиране, глъзиране, глазиръне
Пише се със з (от корена глазура).
Етимология
Произход:Немски / Френски
Оригинална дума:glasieren (нем.) / glacer (фр.)
Отглаголно съществително от 'глазирам'. Думата навлиза в българския език чрез немския език (glasieren) или френския (glacer), произлизащи от латинското 'glacia' (лед), поради бляскавия, стъклоподобен вид на покритието.
Употреба
Чести словосъчетания:
- глазиране на торта
- глазиране на керамика
Източниците на речниковите данни и начинът на редакция са описани в Източници и методология.
Автоматично генерираните правописни варианти са помощна информация и могат да съдържат грешки.
