обезкостяване
[obɛzkostˈjavɐnɛ]
обезкостяване значение:
Какво е обезкостяване? Процес на отделяне на костите от месото на животно или риба с цел получаване на чисто филе или месо за готвене.
1. (кулинария, хранително-вкусова промишленост) Процес на отделяне на костите от месото на животно или риба с цел получаване на чисто филе или месо за готвене.
- Ударение
- обезкостя̀ване
- Част на речта
- съществително име
- Сричкоделение
- о-без-кос-тя-ва-не
- Род
- среден
- Мн. число
- обезкостявания
Примери за използване на обезкостяване
(кулинария, хранително-вкусова промишленост)
- Обезкостяването на пилето изисква остър нож и прецизност.
- В цеха за преработка се извършва машинно обезкостяване на бутовете.
Синоними на обезкостяване
Как се пише обезкостяване
Грешни изписвания: обескостяване, обезкустяване, убезкостяване, обезкостявъне
Думата се пише с з (представка без-) и с я след т (променливо я).
Етимология
Произход:Български
Оригинална дума:кост
Сложна словообразувателна форма, включваща представките 'о-' и 'без-', корена 'кост' и наставката за отглаголни съществителни '-ане'. Означава буквално 'премахване на костите'.
Употреба
Чести словосъчетания:
- ръчно обезкостяване
- машинно обезкостяване
- нож за обезкостяване
Източниците на речниковите данни и начинът на редакция са описани в Източници и методология.
Автоматично генерираните правописни варианти са помощна информация и могат да съдържат грешки.
