паниране
[pɐˈnirɐnɛ]
паниране значение:
Какво е паниране? Процес на обваляне на хранителни продукти (месо, кашкавал, зеленчуци) в брашно, яйца и галета преди пържене, за да се образува хрупкава коричка.
1. (кулинария) Процес на обваляне на хранителни продукти (месо, кашкавал, зеленчуци) в брашно, яйца и галета преди пържене, за да се образува хрупкава коричка.
- Ударение
- панѝране
- Част на речта
- съществително име
- Сричкоделение
- па-ни-ра-не
- Род
- среден
- Мн. число
- панирания
Примери за използване на паниране
(кулинария)
- Панирането на кашкавала изисква той да е добре охладен, за да не се разтече.
- За двойно паниране повторете процедурата с яйцето и галетата.
Как се пише паниране
Етимология
Произход:Френски
Оригинална дума:paner
От френския глагол 'paner' (посипвам с хлебни трохи), който произлиза от латинската дума 'panis' (хляб).
Употреба
Чести словосъчетания:
- паниране на кашкавал
- паниране на чушки
- смес за паниране
