консоме
[kɔnsoˈmɛ]
консоме значение:
Какво е консоме? Силно концентриран, пречистен и обезмаслен бульон от месо (говеждо, телешко или пилешко), сервиран обикновено горещ.
1. (кулинария) Силно концентриран, пречистен и обезмаслен бульон от месо (говеждо, телешко или пилешко), сервиран обикновено горещ.
- Ударение
- консомѐ
- Част на речта
- съществително име
- Сричкоделение
- кон-со-ме
- Род
- среден
- Мн. число
- консомета
Примери за използване на консоме
(кулинария)
- За предястие сервираха бистро телешко консоме с крутони.
- Приготвянето на истинско консоме изисква прецизно избистряне с белтъци.
Как се пише консоме
Грешни изписвания: консуме, кунсоме
Думата е чуждица и се пише с о във втората сричка, следвайки френския оригинал, и завършва на е.
Етимология
Произход:Френски
Оригинална дума:consommé
От френското 'consommé', означаващо 'завършен', 'съвършен' (бульон), минало причастие на 'consommer'.
Употреба
Чести словосъчетания:
- телешко консоме
- пилешко консоме
- консоме с яйце
Източниците на речниковите данни и начинът на редакция са описани в Източници и методология.
Автоматично генерираните правописни варианти са помощна информация и могат да съдържат грешки.
